Boulangerie/Pâtisserie

Boulanger

La Ruche, Boulangerie-pâtisserie recherche un(e) boulanger(e) pour compléter son équipe.

Nous recrutons une personne ayant son CAP et au minimum 1 an d’expérience en boulangerie artisanale.

Vous serez chargé(e) de réaliser les différents pains, de préparer des pâtes, d’assurer la cuisson…

CDI en 42h
Type d’emploi : Temps plein, CDI

Poste à pourvoir à La Ruche (Rolleboise – 78)

 


Pâtissier

Sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier, vous réaliserez, coordonnerez et gérerez d’une manière autonome et rationnelle les opérations de la pâtisserie pour nos 3 boutiques.

Vous êtes un(e) professionnel(le) rigoureux(se), créatif(ve), engagé(e), ambitieux(se) et désireux(se) de porter haut les couleurs de notre établissement.
L’équipe en pâtisserie est composée d’un Chef Pâtissier, 3 pâtissiers, 2 touriers et 4 apprentis.

Vous avez envie de vous investir dans le long terme et d’intégrer notre équipe jeune et dynamique, notre chef a donc hâte de vous rencontrer.

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Poste à pourvoir à La Ruche (Rolleboise – 78)


Commis pâtissier

Nous recherchons : Un/e Commis de cuisine H/F

Vos missions principales seront :

  • participer à la mise en place
  • réaliser les préparations selon les fiches techniques du chef pâtissier
  • respecter les procédures d’hygiène et sécurité de la pâtisserie
  • participer à la propreté du labo et à son nettoyage quotidien

Diplômé(e) d’une école professionnelle BEP / CAP Cuisine, vous avez acquis une expérience en stage ou en alternance au même poste dans un restaurant de type restaurant traditionnel ou brasserie de luxe.

Vous êtes passionné(e), enthousiaste et vous maîtrisez les règles d’hygiène et sécurité HACCP. L’esprit d’équipe, l’organisation et le souci du détail seront des atouts majeurs pour ce poste. Venez nous rejoindre

2 jours de repos consécutifs
Type d’emploi : Temps plein, CDI

Poste à pourvoir au restaurant Panoramique du Domaine de la Corniche (Rolleboise – 78)