Assistant Maître d’Hôtel (H/F)

Site Destination Gourmande - Le Panoramique, Domaine de la Corniche

Envie de rejoindre un lieu où l’excellence du service et l’esprit de famille se conjuguent au quotidien ? Le Panoramique, restaurant étoilé perché sur les hauteurs de la vallée de la Seine, est bien plus qu’une table gastronomique. Depuis plus de 20 ans, nous cultivons l’art de recevoir dans un cadre exceptionnel, au cœur d’une maison familiale, où la proximité et le respect des équipes sont essentiels. Ici, chacun peut grandir, prendre des responsabilités, et s’épanouir pleinement, tout en partageant des moments de convivialité.

Votre rôle ?
Aux côtés de notre Maître d’Hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la coordination du service et veillerez à ce que chaque détail soit soigné pour garantir une expérience client exceptionnelle. En tant qu’Assistant Maître d’Hôtel, vous prendrez part au bon déroulement du service en encadrant l’équipe et en veillant à maintenir une ambiance chaleureuse et professionnelle.

Vos missions ?

Encadrer l’équipe de salle et s’assurer du bon déroulement du service.
Offrir à nos clients un accueil et un service à la hauteur de nos standards.
Gérer le bar, tout en garantissant une qualité de service irréprochable.
Assurer que la salle reste impeccable et accueillante pour chaque service.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, et veiller à leur respect par l’équipe.

Votre profil ?

Vous avez déjà une expérience significative en hôtellerie ou dans la gestion du service client. Vous savez diriger une équipe et assurer un service de qualité avec un sens inné du relationnel. Vous êtes à l’aise avec la gestion de bar, mais c’est avant tout votre passion pour le service qui vous définit.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à bd@destinationgourmande.com

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