La Ruche en Seine recherche un Pâtissier Tourier H/F talentueux pour rejoindre son équipe.

Vous serez en charge du tourage pour nos trois boutiques. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en veillant à fournir des produits de qualité à nos clients.

Vos missions :
– Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des gâteaux et des tartes
– Suivre les recettes et les instructions pour garantir la qualité constante des produits
– Assurer la propreté et l’hygiène dans l’espace de travail
– Gérer les stocks d’ingrédients et passer les commandes lorsque nécessaire
– Collaborer avec l’équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients
– Respecter les normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments

Compétences attendues :
– Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un domaine similaire
– Excellentes compétences en manipulation des aliments
– Capacité à travailler efficacement dans un environnement exigent
– Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits finis
– Capacité à fournir un service client exceptionnel
– Connaissance des techniques de boulangerie-pâtisserie traditionnelles et modernes

Votre profil :
– Titulaire d’un CAP ou BP Boulangerie/Pâtisserie
– Expérience minimum de 2 ans en tant que Pâtissier Tourier